黄瓜全产业链提质增效关键技术

黄瓜是全球十大蔬菜之一，中国则是全球黄瓜生产面积最大、产量最高的国家，中国黄瓜面积每年占全球比重均超54%、产量占全球比重均超74%，是中国大部分地区调整产业结构、实现农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。本书主要介绍黄瓜的生物学特性、 黄瓜育苗技术、黄瓜田间管理技术、黄瓜高效生态种植技术、黄瓜复合凝露加工技术、多功能黄瓜复配粉加工技术等。当前，构建黄瓜产业高质量发展路径，需着眼于打通黄瓜全产业链提质增效堵点，因此通过推广覆盖全产业链的提质增效关键技术，高效解决黄瓜产业提质增效还存在诸多瓶颈，破解黄瓜产业发展困境。

焦圣群，民盟盟员，高级农艺师，主要从事蔬菜栽培研究，先后获得山东省农牧渔业丰收三等奖5项，临沂市科技进步一等奖2项，临沂市科技进步二等奖3项，中国商业联合会商业科技进步奖等其他奖项4项。国家发明专利2项，实用新型专利10余项。参编《土壤修复与新型肥料应用》等11部书籍，撰写“临沂大白菜细菌性病害识别及综合防治”等论文22篇，参与制定山东省地方标准1项，临沂市地方标准4项。