抗衰营养全书

本书从衰老的发生机制为切入点，探讨什么是衰老、人类寿命的极限，以及研究界关于衰老发生机制的主流理论。分别站在营养角度与运动角度，从抗衰营养素、食物和饮食模式三个维度层层递进，提出符合中国人体质和饮食习惯的抗衰方案。同时介绍了三种运动形式，包括：有氧运动、抗阻训练和高强度间歇性训练，在促进新陈代谢、提升心肺功能、抗衰及增强能量等方面的积极作用。最后针对衰老相关疾病的预防给出了科学的预防和管理策略。

第一章 关于衰老
1.1 我们什么时候觉得自己老了
1.2 我们可以活到几岁
1.3 衰老是怎么发生的
第二章 抗衰的饮食处方
2.1 抗衰的明星补充剂
2.2 这些抗衰食物安排起来
2.3 几种不同的饮食模式
第三章 抗衰的运动处方
3.1 运动
3.2 有氧运动：保持好的心肺功能
3.3 抗阻运动：你不知道的抗衰利器
3.4 高强度间歇训练：提高线粒体的能量核心
第四章 衰老相关疾病的营养问题
4.1癌症
4.2 阿尔茨海默病
4.3 帕金森病
4.4 糖尿病
4.5 肥胖
4.6 动脉粥样硬化和心血管疾病
4.7 骨质疏松
4.8 骨关节炎
4.9 白内障和黄斑变性
第五章 我们还要关注这些方面
5.1 体重健康
5.2 皮肤健康
5.3 心脏健康
5.4 大脑健康
5.5 血糖健康
5.6 肠道健康
5.7 牙齿健康
5.8 睡眠健康
5.9 骨骼健康

附录 A 食物清单
附录 B 营养素清单