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本书以中国古代饮食文化为题材, 分别从食材、烹饪、茶与酒、食礼食俗、器具、饮食文化交流等方面, 系统有序地提出100个问题, 一一解答。问题重点突出, 回答简洁到位、深入浅出。
吴芸芸，中国国家博物馆馆员，专门史专业硕士，主要研究方向为饮食文化史。
主要从事展览策划、内容设计工作，在中国国家博物馆展出的“中国古代饮食文化展”“中医药文化展”等展览中担任内容设计，参与了《食礼中华》《智慧之光》等多部图录的撰稿。
| 基本信息 | |
|---|---|
| 出版社 | 福建美术出版社 |
| ISBN | 9787539345505 |
| 条码 | 9787539345505 |
| 编者 | 吴芸芸著 著 |
| 译者 | -- |
| 出版年月 | 2025-04-01 00:00:00.0 |
| 开本 | 16开 |
| 装帧 | 平装 |
| 页数 | 255 |
| 字数 | |
| 版次 | 1 |
| 印次 | 1 |
| 纸张 | |
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