"互联网+"生鲜农产品供应链运营管理案例

《“互联网+”生鲜农产品供应链运营管理案例》通过剖析“互联网+”环境下生鲜农产品供应链运营管理的典型案例，提出了提升生鲜农产品市场现代化水平与强化供应链管理效能的运营模式及其关键技术，主要包括盒马鲜生的仓店合一、百果园的全渠道转型、本来生活的“互联网+”营销管理、域农网的产销对接、彩食鲜的一站式食材定制等代表性模式，支持生鲜供应链实现全产业链发展的蒲江模式，以及社区生鲜电商运营模式的团长管理策略与三级仓配体系等内容。

本书内容丰富深入，结构合理，聚焦企业发展实践，归纳凝练了“互联网+”生鲜农产品供应链运营管理的多种典型模式，对从事生鲜农产品供应链研究与实践的企业领导、管理人员、技术人员、研究人员以及高等院校的教师和学生都有重要的参考价值。

第1章以消费者为中心的京东生鲜运营管理1

1.1案例介绍1

1.2京东生鲜的消费者吸引策略4

1.3京东生鲜的消费者服务策略8

1.4京东生鲜的消费者管理策略16

1.5案例启示17

第2章盒马鲜生的仓店合一供应链运营模式20

2.1盒马鲜生概况20

2.2盒马鲜生的仓店合一布局22

2.3盒马鲜生的采购与运输管理25

2.4盒马鲜生的订单拣货管理28

2.5盒马鲜生的即时配送管理29

2.6盒马鲜生的快速供需匹配管理.31

2.7盒马鲜生的售后服务管理33

2.8案例启示34

第3章我厨基于增值性服务的生鲜供应链运营管理36

3.1案例介绍36

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